Resep Roti Baso Ayam Lembut dan Gurih, Cocok untuk Teman Ngeteh di Rumah!
Resep roti baso ayam-Pinterest: Tanti.atiyaramaoliva-
2 gram garam
Cara Membuat Roti Baso Ayam:
Campur semua bahan A, uleni/mixer hingga kalis.
Masukkan butter dan garam, uleni hingga kalis elastis.
Bulatkan adonan dan diamkan selama 45–60 menit hingga mengembang.
Kempiskan adonan, bagi masing-masing 50 gram (atau sesuai selera), bulatkan kembali.
Istirahatkan 10–15 menit, isi dengan isian ayam.
Diamkan lagi selama ±1 jam hingga mengembang.
Panggang pada suhu 180–190°C hingga matang.
Olesi butter selagi panas, lalu dinginkan di cooling rack agar tidak lembap.
Simpan dalam plastik atau wadah tertutup agar tetap lembut.
Resep Isian Baso Ayam Gurih
Bahan Isian:
300 gram ayam cincang
1 buah wortel (potong kecil dadu)
Sumber:
- Share:
