7 Tips Menyimpan Beras Secara Tepat Agar Awet dan Bebas Kutu

Rak yang jauh dari kompor dan wastafel

3. Tambahkan Daun Salam atau Bawang Putih

Untuk mencegah kutu beras secara alami, Anda bisa meletakkan beberapa lembar daun salam kering atau beberapa siung bawang putih utuh ke dalam wadah beras.

Manfaat:

Mengusir kutu karena aromanya yang menyengat

Tidak memengaruhi rasa nasi

4. Gunakan Garam atau Lada Kering

Garam dan lada memiliki sifat menyerap kelembapan. Menaruh kantong kecil berisi garam atau lada di sudut wadah bisa membantu menjaga kualitas beras.

5. Simpan dalam Jumlah Sesuai Kebutuhan

Jangan menimbun beras dalam jumlah besar jika tidak langsung digunakan. Sebaiknya beli dan simpan beras dalam porsi cukup untuk 1–2 bulan, terutama di daerah dengan iklim lembap.

6. Cuci Wadah Sebelum Diisi Ulang

Setiap kali mengisi ulang beras, pastikan wadah dibersihkan terlebih dahulu. Ini untuk menghindari sisa beras lama yang mungkin sudah terkontaminasi kutu atau jamur.

7. Bekukan Beras Sebelum Disimpan (Opsional)

Jika memungkinkan, simpan beras dalam freezer selama 3–5 hari sebelum dipindahkan ke wadah penyimpanan. Langkah ini membantu membunuh telur kutu yang mungkin belum terlihat.

Menyimpan beras secara benar tidak hanya membuat beras lebih tahan lama, tetapi juga menjaga kualitas dan rasa nasi saat dimasak.

Sumber: